MESSAGE
代表挨拶
「うまい」と言ってもらえる一品を、明日もまた。
マルワ食品は、祖父が湘南の市場で惣菜を商ったことから始まりました。あれから七十余年、私たちが大切にしてきたのは「飾らないおいしさ」です。
派手な新商品を年に何十も出すより、ひじき煮ひとつを毎日きちんと炊き続けること。地味に思えるその積み重ねこそが、スーパーの棚で選ばれ続ける理由だと考えています。
近年は外食・給食向けの業務用や、お取引先のレシピを形にするOEMにも力を入れています。規模が大きくなっても、最初に火を入れる時の緊張感は変わりません。これからも「家庭の食卓の延長線上」にある味づくりを続けてまいります。
代表取締役社長 丸山 和久